2017年12月30日，什邡市红白镇首届红豆腐文化体验节在该镇日月祭祀广场拉开帷幕。当天，百余家当地红白红豆腐制作户现场展销豆腐，当地农户还销售山猪腊肉、野笋、野茶、刺笼包等特色山货。
开幕式上，举行了国家地理标志保护产品“红白豆腐干”授牌仪式，并对网络评选出来的 “红白十佳红豆腐”制作人进行了授牌，红白镇政府还与来自成都、德阳等地的旅游单位进行了现场签约。
红白镇的豆腐菜品和红豆腐远近闻名。目前，该镇已探索出 “政府引导+协会引领+示范户示范+农户自愿参与”的产业发展方式，带动当地192户农户产销红豆腐，实现销售收入1000多万元，带动当地就业400余人。
