2021年以来，受消费结构调整导致需求增长较快、养殖成本持续增加、养殖结构调整、环保禁限养等因素叠加影响，淡水产品价格出现快速上涨势头，与2020年同期相比普遍上涨35%~40%。为确保淡水产品稳价保供，湖北省武汉市安排市级财政资金5000余万元用于渔业产业发展，提高武汉市水产养殖及供应能力。
财政资金将用于开展流道养殖、循环养殖等高效设施渔业示范建设项目，引导反季养殖、销售，削峰平谷，有效提高武汉市水产养殖及供应能力。综合当前淡水产品生长周期等情况判断，短期内淡水产品价格总体将保持高位运行，9月~10月份新鱼上市后价格环比有望回落，但不会低于2020年同期。
下一步，武汉市将继续加强淡水产品生产、流通、消费环节的监测和调控，及时掌握市场供求走势。加快落地水产养殖相关政策措施，积极争取省内重点20多个湖泊淡水产品投放武汉市场，加强省外养殖基地沟通联系，全面提高市场储备能力。
近期，武汉市印发了《关于做好全市淡水产品保供稳价有关工作的通知》，公布了近40家水产保供企业信息，组织有淡水产品货源需求的各大电商、超市、有关单位积极对接采购，用市场化手段稳定淡水产品价格，减少中间环节让利于民。
