广西来宾忻城县古法红糖

广西来宾忻城县古法红糖在北回归线（北纬23.26度）附近，神奇有趣之事数不胜数，这一纬度带刚好落在地球黄金分割率0.618处，大自然无比奇妙。而广西来宾市忻城县位于北纬24.07度，这里有目前全国保存最好的土司衙门---莫土司衙门，这里自古盛产优质甘蔗、蚕丝、糯玉米、金银花等优质农作物。忻城县有悠久的甘蔗种植历史，每年12月至来年2月是甘蔗甜度最好的时节。每年这个时节，农户开始砍收甘蔗，将甘蔗压榨成汁，经过滤杂质后，将纯甘蔗汁倒入‘六锅连灶’中，用干枯的稻草、甘蔗叶、压榨后的甘蔗渣、木材等作为燃料，将六锅甘蔗汁长时熬煮，蒸发水份，由大师父看颜色、控火候、尝味道，不添加任何人工添加剂，完全手工古法熬煮成糖。然后出锅，再经搅拌、打砂、沉砂、倒模成型、自然晾干，历经几十道工序，才能最终完成。一吨甘蔗只能出产200斤左右的优质红糖，可谓大自然精华。忻城县的红糖，又以忻城县城关镇黄金村的红糖最为出名，这里是忻城县种植甘蔗和生产红糖历史最悠久的村子，这里生产的红糖闻名全县。-信息同步来源(中国农业网ww.zgny.com) [详细介绍]