扶余，地处松花江和拉林河流域，独特的江河淤沙土质，造就了花生成长的绝佳环境。颜色亮丽、果实饱满、营养丰富……作为花生界的“白富美”，扶余花生在畅销国内市场的同时，产品还远销英国、日本、欧盟等十几个国家和地区。
从吉林边陲小城到世界多国餐桌，扶余花生一路“走出去”的秘诀何在？金秋时节，在扶余市国家级花生出口质量安全示范区揭牌之际，记者走进该市，深入田间地头、工厂车间为您一探究竟。
精耕细作 漫漫风沙别样“红”
秋分刚过，家住增盛镇的李贵深就开始忙碌起来。正是花生成熟时节，一大早他就带着侄子来到了距离镇子不远的花生基地。“天马上就冷了，得赶紧把花生收回来，一旦受了冻，可就卖不上好价钱了。”昨天技术人员来家说的这番话，让叔侄俩一点也不敢含糊。
增盛镇，素有“中国四粒红花生之乡”的美誉，这里的农民多以种植花生为业。作为中早熟花生的主要产区，该地的花生收割要比别处早些。来到地头，李贵深并没有立即启动机器收割，而是随手拔了几株花生秧，甩了甩土，便掰开了花生壳。当看到里面紧实排列的四颗花生仁时，李贵深笑着说了声：不赖。
据了解，这片基地中，李贵深共种植了10公顷花生，全部都是“四粒红”品种。按照每公顷地8000斤的产量、每斤3元左右的价格，今年他至少可以收入20余万元（不包括租地和人工成本）。李贵深告诉记者，相较于玉米，种植花生不仅经济效益好，而且还易于管理，尤其在公司+农户+基地这种生产模式启动后，这种感触更为强烈。
“20种常见花生病虫害，你们要牢记在心；39种国家禁止使用的农药以及20种限制使用的农药一定要明确。”整个花生成长期，吉林省增盛永食品有限公司负责人王军都和技术人员奔走在种植基地间。“我们必须帮助农户把好质量关。从种植到田间管理再到收割加工，均建立可追溯体系。”王军表示，标准化精细管理，已日渐成为扶余花生生产趋势。就在前不久，扶余市还成立了花生国家数据监测监控中心，专门用于花生品质日常监管。
精细化管理对应着的往往是精细化开发，在当地人眼中，如今扶余花生全身都是宝。“花生秆2毛钱一斤，可以用来做饲料原料；花生壳6-7元每袋，可用做生物燃料。”精耕细作，“吃干榨净”，依托花生产业，当地越来越多的百姓开始走上致富路，于漫漫风沙中勾勒出红火的好日子。
供需对话 打开“天窗”卖靓货
产品附加值低、出口不捷径、农民驾驭市场能力弱……长久以来，扶余花生一直面临着质量最优却卖不上价格的困境。据当地人介绍，山东出口花生中有80%是从扶余收购的，“我们原料低价卖给人家，人家加工高价出口，其间的利润差的可不止是一星半点”。
如何释放“质量红利”，改变这种“肥水流入外人田”的境况？如何变资源优势为产业优势？对此，扶余从全国乃至全球花生进出口贸易环境入手，组织专家调研论证，对花生产业一番“望闻问切”后，得出了创建国家级出口花生质量安全示范区的“良方”。
9月29日，扶余国家级花生出口质量安全示范区正式揭牌，这让扶余华盛农产品进出口公司法人张守成格外兴奋。作为第一个将扶余“四粒红”卖往欧洲餐桌的人，他深知这块“招牌”的重大意义。“国家级出口示范区的建成，给了我们企业和国际市场对接的‘窗口’，今后我们扶余花生出口将会更加便利。”
据悉，除了国家级出口示范区成功创建，今年6月中旬，扶余花生还代表中国吉林地区顺利通过了欧洲食品安全委员会组织的花生黄曲霉素官方控制体系检查。吉林出入境检验检疫局松原办事处副主任张显兴告诉记者：“欧盟的花生进口量占据世界花生进口总量的43%，所以，本次迎检成功，对扶余花生走向欧洲市场奠定了良好的基础。”
供需“握手”，扶余小花生撬动国际市场能力日渐增强。扶余市经商局局长马奎先表示，2016年扶余花生出口数量为954万美元，有了国家级出口示范区的推动，今年出口将有望达到1000-1500万美元，2018年预计能达到5000万美元。
引凤筑巢 县域经济增活力
产品质量过硬，出口势头强劲，营商环境良好……乘着国家级出口示范区创建的东风，今日的扶余正不断“引凤筑巢”。
走进鲁花集团扶余分公司，工厂的筹建正有条不紊地进行着，厂房已见轮廓。公司总经理李海峰告诉记者，该项目总投资7.1亿元，建成后年生产能力达9.8万吨花生油及6万吨花生米仓储和筛选。投产后，预计能消耗25万吨花生米原料，可带动周边100多万亩花生种植面积。而正是因为扶余是国内最大的花生生产基地，而且投资软环境好，才促使李海峰把厂子建到这里。
在得知鲁花集团在扶余建厂后，花生种植户李雪高兴不已。以往都是小贩来家收购，现在本地建了花生加工厂，销售更方便，价格也能更高。“农闲时还能来这打工，守家待地挣钱，多好！”
据统计，国家级出口示范区创建后，扶余出口花生企业数量不断增加。2016年仅4家，到今年上半年出口备案登记企业便已达12家，出口量达到5500吨，出口创汇859万美元。其中龙头企业扶余华盛公司已与俄罗斯和哈萨克斯坦进口商2017年下半年达成共识，预计出口3000-5000吨以上；彼纳特公司与中东国家计划出口2000吨左右。
扶余市副市长蔡启昌表示，今后扶余还将继续以示范区建设为抓手，推动产业转型升级，利用示范区的质量和产业链优势，带动花生的上下游产业发展。
目前，扶余花生出口按照“生态原产地保护-创建国家级示范区-拓展国际市场”的三步走战略发展，具有很强的示范效应和国际竞争力。蔡启昌表示，今后要抓好国家级出口示范区后续管理工作，总结前期创建过程的经验，进一步推动基础设施建设和服务平台的配套和完善，持续提升国家级出口示范区的承载能力和产业集聚发展水平，擦亮示范区的金字招牌。
伴随着扶余花生产业不断发展壮大，扶余县域经济“短板”不断被补齐，区域活力日渐增强。
