福建气候类型多样，既适宜发展亚热带果树,也适宜热带果树和温带果树种植，主栽果类众多，有柑橘、龙眼、荔枝、香蕉、枇杷、橄榄等六大常绿果树，梨、桃、李、柿、梅、奈等六大落叶果树，以及福建百香果、火龙果、番石榴、杨桃、毛叶枣、莲雾等特色水果。
为进一步打造福建水果产业品牌，今年来，福建省按照“品牌农业、生态农业、智慧农业”的发展主线，围绕“品种引领、品质提升、品牌打造”的发展战略，强化产业发展顶层设计，积极打造十大水果产销联盟，扩大福建水果品牌影响。通过成立水果产销联盟，使得与水果相关的生产、加工、销售等经营者有了一个沟通的渠道，有了一个交流的平台，有助于实现“一产连二产接三产”。从一产看，种植生产基地的种植户可以相互交流学习标准化栽培技术、管理经验，产业发展中遇到重大问题可以咨询产业体系专家，提供帮助、指导生产，努力产好果，卖好价。从二产看，加工企业与生产基地签订长期、稳定的原料供应合同，保证质量、保证资源，缓解产季鲜果积压，提升附加值。从三产看，营销企业可以根据市场需求，以销定产，开展订单生产、定制生产，稳定销路、稳定效益，解决生产者卖难问题。同时，通过统一品牌、拓宽市场、提高市场占有率，提升效益，实现双赢。2017年，福建将着重打造福建百香果、葡萄、梨、柚子、火龙果省级产销联盟，2018年还将打造5个水果产销联盟。目前，福建百香果、葡萄、梨、蜜柚等产销联盟已经成立，并开展了一系列富有成效的工作。如在第十五届中国海峡项目成果交易会期间，在福建海峡国际会展中心隆重举办福建百香果产销联盟成立暨品牌推介会，期间，从事福建百香果种植、加工、销售的企业签定了一系列合同，取得了明显成效，据统计，签约企业60家，签约额达3.7亿元。
下一步，福建省将在品种引进、技术研发、品牌推介、三产融合、业态培育等方面，进一步加大对有关水果产销联盟的服务指导，积极打响福建水果品牌，推动福建果业乃至福建农业的供给侧结构性改革。
