近日，由世界中餐业联合会、吴忠盐池县政府与宁夏餐饮饭店协会联合主办的2017中国盐池滩羊美食文化旅游节“滩羊肉十大地方金牌菜”评选结果出炉。
本次活动汇集了全区范围内众多高知名度和美誉度的餐饮企业，经过专家评委组的现场评比，揭晓本次活动的10道优秀菜品以及十大金牌菜，分别是盐池西子手抓美食楼的精品手抓、宁夏德鼎逸品清真食品有限公司的五宝蒸全羊、银川市兴庆区红柳枝餐厅的香烤地角滩羊排、固原福苑实业有限公司的古雁蒸羊肋、银川宁味楼的香囊羊排、盐池长江餐饮集团公司的铁树银花节节高、吴忠民族饭庄餐饮有限公司的大块炖盐池滩羊肉、盐池宾馆的风味烤羊扇、盐池县福海大酒店的清汤枸杞炖羊棒骨、盐池县雪峰饭店的丝路烤羊腿。
发布会上，经过世界中餐业联合会专家组的实地考察认定，世界中餐业联合会授予盐池县国际滩羊美食之乡的称号。
