在“2018·中国国际大米节”上，唯一蝉联“中国十大好吃米饭”的兴唐大米，以其理化指标、感观、食味品质俱佳的绝对优势坐上“头把交椅”。
2019年的第二届中国黑龙江国际大米节上，宁夏兴唐米业“五优”水稻种植基地主产的宁粳43、天隆619两个优质品种在251份选送样品中脱颖而出，进一步彰显了宁夏良好的水稻绿色生态种植环境、优良的品种特性和产品品质、种植基地的规模标准化种植水平。
“好品种、好技术、好管理，才能出好大米。”宁夏兴唐米业集团有限公司董事长杨茂红如此说。
近年来，我区紧紧围绕“绿色、高质、高效”发展粮食产业，不断调优区域结构、产业结构和品种结构，全力以赴守护百姓“米袋子”充足。
我区坚持“藏粮于地”战略，“十三五”期间全区累计实施盐碱地改良273.1万亩;建设绿色标准示范区158个，实施有机肥替代化肥示范面积超过80万亩。加大高标准农田和高效节水工程建设，截至2019年底全区共建成高标准农田面积710万亩，高效节水面积达到400万亩;
坚持“藏粮于技”战略，持续加大优质粮食新技术、新品种、新装备、新模式示范推广力度。2020年，全区创建粮食作物优新技术模式示范点43个，建设绿色高质高效示范县数量4个，发布粮食作物主导品种24个、主推技术25项，粮食作物新品种新技术到位率达96%以上，耕种收综合机械化率达到77%。
“今年年份好，没有遭受天气影响减产，再加上小麦品质又好，我们种的小麦平均亩产过千斤。”9月12日，记者在永宁县采访，惠丰现代农业种植专业合作社理事长王生保告诉记者，合作社今年种了930亩小麦，主要是宁夏自主培育的新品种“宁春50”“宁夏55”和“3015”，“由于品种更新，全程机械化、科学化种植，增加有机肥施用量，减少化肥和化学农药施用，加之气候条件好，今年的小麦长势比去年好得多。”
王生保告诉记者，目前他的麦田收割后又复种了400亩的西兰花和娃娃菜和500亩的牧草:“仅小麦和牧草的收入就过50万元。”
据了解，2019年，我区优质粮食播种面积1016.1万亩，平均单产367公斤，粮食总产达到373.2万吨，已连续8年稳定在370万吨以上。2020年，全区粮食播种面积1016.5万亩，预计总产量370万吨以上，有望再获丰收。
在充足群众“米袋子”的同时，自治区农业农村厅全力以赴丰富百姓“菜篮子”。
9月13日，记者来到位于青铜峡市瞿靖镇毛桥村的宁夏鑫茂原物流专业合作社代港蔬菜基地，嫩绿的菜心叶肥苗壮，与淡淡的菜花黄绿相间，一筐筐带着露珠的菜心被割下后源源不断运往基地冷库。“我们的菜心主要运往广州、深圳、东莞、福建、南宁等地，这些菜心经过6个小时的冷藏，包装后出发32个小时便可到达目的地。到百姓餐桌上，那菜心仍然是绿油油的‘菜园子’本色。”宁夏鑫茂祥运输有限公司董事长刘代兵告诉记者。
自治区将蔬菜产业确定为我区五大特色优势产业之一，实施设施蔬菜、露地冷凉蔬菜、西甜瓜“三个百万亩工程”和设施农业效益倍增计划，70%的产品销往周边及南方省区，并成功进入俄罗斯、蒙古、中亚等市场，瓜菜产业已成为我区发展现代农业的重要载体和促进农民增收的支柱产业之一。
“十三五”期间，我区各地根据当地自然条件、环境优势和已形成的产业优势，紧盯目标市场需求，不断优化产业布局，做大做强特色产业。如今，灵武的沙漠蜜瓜、上滩韭菜，兴庆区的“都知果”优质蜜瓜，贺兰县的“博柿后”樱桃番茄，利通区的“青太郎”水果番茄等一批批高品质、特色产品品牌的市场认可度和影响力逐年提升，成为当地农业高质量发展的“金色名片”。
2019年全区瓜菜296.8万亩，总产量731万吨，产值116.9亿元。其中:蔬菜总产量565.6万吨，人均占有量822.1公斤，比全国人均505.1公斤高317公斤;西甜瓜总产量165.4万吨，人均占有量240.4公斤，比全国人均44.2公斤高196.2公斤。
