广东阳江：强化渔业基础设施建设 领航水产养殖绿色发展

水产养殖业绿色发展已成为共识。“池塘老化、水产养殖效益低等问题突出，转型势在必行。”广东阳江市农业农村局渔业发展科科长陈国强表示，要解决传统养殖模式的不足，发展绿色、科技型的现代化渔业是关键。乘油补项目的东风，2018年，阳江市渔业主管部门设立水产养殖基础设施建设项目，预留项目扶持资金600万元，以期通过池塘升级改造和渔业示范园区建设等实践方式形成标准化的技术模式并发挥带头作用，提升当地的渔业科技创新能力和发展水平，使水产养殖业向生态渔业和科技渔业方向转变。
600万元支持科技渔业发展
记者从《阳江市2018年水产养殖基础设施建设项目申报指南》（以下简称《指南》）中获悉，该项目主要支持两个方向：一是标准化池塘改造、工厂化养殖、循环用水、废水处理、进排水设施建设和改造升级等；二是特色水产品种养殖，推进建设渔业示范园（区），配套完善水产养殖常用检测仪器设备，开展防疫检疫，推行标准化、无公害、健康养殖，支持水产养殖与光伏发电一体化建设，促进水产养殖业持续健康发展。
具体而言，水产养殖基础设施建设项目分两个专题申报，分别是水产养殖示范园区建设项目和工厂化循环水养殖项目。在水产养殖示范园区建设项目中，扶持1个渔业企业或合作社，在原有水产养殖场的基础上，通过合理规划，建设完善基础设施，修整场内道路，清淤深挖池塘，改造池塘进排水系统，建设生态排渠（废水处理设施），电线电路的整治、园区的导图标识、绿化等建设。在工厂化循环水养殖项目中，扶持1个渔业企业或合作社，通过建设室内工厂化养殖车间及配套工程，安装循环水养殖设施设备，建设1个具有较高科技含量的工厂化循环水养殖示范项目。阳江市农业农村局期望，通过水产养殖基础设施建设项目，加大对水产养殖专项资金的投入，引导有条件的渔业企业发展工厂化循环水养殖技术，建立健全生态养殖示范园区，促进阳江市渔业转变发展方式，增加渔民收入。
根据《指南》要求，项目由市农业农村局负责统筹，县（市、区）海洋与渔业主管部门负责审核所辖单位申报项目及所附相关证明材料的真实性、完整性和可行性，对相关证明材料复印件进行核对。然后，组织专家进行评审，按照“公平、公正、公开”的原则，根据专家评审结果，确定扶持项目并公示。最后，按期完成并申报验收。市农业农村局对实施单位有严格的要求：“首先，其应为市内有影响的养殖大户，其次，要具备良好的生产基础。”陈国强补充到，此前，承担项目的单位已经有初步的池塘改造计划，在项目资金的支持下，不仅能提高一些关键性设备的水平，还能让实施单位在原设计方案的基础上扩大目标，提高建设标准。
据悉，项目扶持资金采取“以奖代补”“先建后奖”的形式，即项目实施完成通过验收后，方可拨付项目扶持资金。每个项目扶持资金为总投资的50%，300万元封顶。截至记者采访当日，申报的两个项目尚处于建设期，未开展验收。
工厂化养殖实现创收
阳东新鸿发水产养殖有限公司成功申报工厂化循环水养殖项目。近些年，该公司“谋划”着一个工厂化养殖大计。“传统上，外塘养殖易受天气情况影响，特别是养虾，每逢下雨，工人就要忙到深夜。虾难养问题突出，很多地方每年只养一造冬棚。为了解决这些问题，我决定开展工厂化养殖。”公司总经理姚启魏告诉记者，要摆脱“靠天吃饭”的困境，从根本上提高养殖成活率和产量，就要创新现代渔业模式，工厂化养殖是出路之一。
从传统的土塘养殖，到高位池养殖，再到工厂化养殖，姚启魏不断调整步伐。他指出：“工厂化养虾是一种新型的室内养殖模式，具有三个明显的优势。首先，能给虾苗提供一个可控的生长环境，不受自然天气影响，缩短养殖周期；其次，通过科学的操作管理，实现药物零投放，生产出更安全、健康的水产品；再者，还能节省人工，同样规模的养殖以前需要40人，现在只要5人。”
目前，第一期工程已经完成。据姚启魏介绍，第一期“工厂”是在原有高位池的基础上进行改造，底部设有独特的排水系统，实现推水式养殖。共建有100个水泥池，每个池均采用标准化设计，（6m×23m）面积为138m2。新建的100个池从2019年12月开始陆续投苗，截止到2020年9月，已累计投放超两千万尾南美白对虾虾苗，今年5月第一批虾已经售空，“受到疫情影响，当时的虾价并不理想，随着市场回暖，现在已经恢复到正常水平，销售情况将会越来越好。”姚启魏向记者透露，在工厂化设备的助力下，南美白对虾亩产超一万斤，是传统池塘养殖产量的5倍多。此外，工厂化养殖能给对虾提供一个稳定而安全的生长环境，对虾抗病力强且长得快，出虾时间提前了半个月。
据了解，第一期工程总投资3000多万元，设计使用寿命为10~12年。对于当前的养殖效益，姚启魏表示满意，他现在正进行第二期工程建设。
初步形成示范辐射效应
投入使用以来，工厂化养殖系统按照预设的目标运作，现已具备验收的条件。“我们希望，通过项目的实施，发挥‘领头羊’作用，带动水产养殖模式变革。”陈国强指出，作为项目的其中一个实施单位，新鸿发公司经常“人来人往”，不少养殖户和企业到现场参观学习。
到访人员不约而同地对工厂化技术模式表示认可，同时将新想法融入到自家养殖基地，开始尝试应用现代化渔业设备。这充分说明，通过项目的实施，新模式、新技术得到推广，从而引导水产养殖向高质量发展。陈国强进一步说道，过去人们在土塘里养殖，习惯采用大排大灌的方式，这不仅不能提高养殖效益，还对水域环境造成严重的污染，是非常不科学的做法。水产养殖业绿色发展已成为共识，随着技术革新，多种先进的现代化水产养殖设备面世，使水产养殖变得更环保、更省心、更高效。如今的养殖更讲究精养，大家的理念正逐步转变，以科技引领产业发展成为新趋势。（出处：海洋与渔业杂志 李易珊）