“高品质水果为何卖不上高价?为什么中国每年要从国外进口几百亿元的农产品？因为我们的水果有产量没品质、缺品牌。”近日，由烟台市农业局、烟台市苹果协会共同主办，山东京青农业科技有限公司、烟台市北方果蔬技术开发连锁有限公司支持的2018“益生元”杯高端苹果精英赛启动仪式上，京青科技董事长郭中信一语道破天机。
水果需要品牌化种植
品牌是什么？品牌就是信用的凝结，一旦一个产品得到老百姓的认同，就会自觉购买和不思考消费。郭中信表示，中国农业的出路在于品牌建设。在客户心中，真正消费的是品类，然后再从品类中选择品牌。只要客户对某个品牌有认知，那么他们在进店之前，就已经明确了方向。而且品牌有溢价的能力，客户也不会有砍价的机会和想法。“品牌是所有行业竞争的原点，也是企业生存发展的终点，品牌也是产业发展的未来。”郭中信说：“中国农业的出路在于品牌建设，作为农业大国,必须有一批中国民族品牌的崛起，这也是京青科技一直以来以实现客户价值为导向的品牌策略。”
高品质水果离不开健康土壤
农业农村部微生物肥料质检中心主任李俊认为，高品质水果离不开健康的土壤、强壮的根系与均衡的营养，而微生物在农业耕种过程正好扮演着呵护土壤的多个角色，推广使用微生物肥料，将有助于果品品质提升。烟台市农科院副院长、果树分院院长姜中武表示，富士品种种植面积占烟台苹果总面积的85%，比例太高易发生“果贼伤农”事件。下一步烟台市将加强苹果的品种研发，稳定或逐步压缩富士品种的种植面积，实现富士品种的局部替代，发展特色化品种以提升果品品质。烟台市农业局调研员张义海表示，通过推进高标准果园建设，建立健全苹果质量安全追溯体系，切实提高果品的内在品质和外在质量，以独特的风味、优良的品质、无缝隙的质量管控赢得消费者的青睐和市场的认可。
“益生元”杯高端苹果精英赛启动
在启动仪式上，嘉宾共同启动了2018“益生元杯”烟台高端果品精英赛。郭中信表示，本次苹果精英赛旨在引导果农打造现代化果园，提高果品内在品质，推动种植结构改革，提升烟台苹果影响力。记者了解到，本次“益生元”杯高端苹果精英赛分初赛和决赛，根据烟台苹果的种植分布情况，初赛分设3个赛区。总结赛将选出特等奖1名、一等奖1名、二等奖3名、三等奖10名，奖品设置为特等奖奖金1.5万元，一等奖奖金1万元，二等奖奖金5000元，三等奖奖金2000元。 （王军）
