总是不愿提及任何与猪肉行业一样容易的事情;这是一场咫尺攸关的游戏，不适合胆小人士。养猪人需要为每角钱每分钱而战，因为这可能就是所有的一切。然而，当我们进入夏季的“三伏天”时，有理由感到满足。
在安大略西南部多次开车途经所见的庄稼，还有我家前廊的缩影，看起来都很不错。此外，从我家前廊看到的玉米全都抽穗，长出了穗子，准备授粉。从8月1日的情形看起来似乎很十分准时。在过去的几天里，整个公路上的冬小麦都被收割了(包括稻草)。我预计本周该省大部分地区将会完成收割。
据我所知，没有质量问题的作物产量一直比较平均或者更好。大豆和可食用的大豆(这种情况下是芸豆)在一年中的这个时候看起来就像大家想要的一样好。看来“雨水带来好收成”的格言是正确的。我认为我所处的地方，是相当有代表性的，有好收成和差收成，但这里似乎一直是平均水平。为那些雨水太多和雨水不足的地区感到抱歉，但这种情况几乎每年都在发生，而且似乎并没有大面积分布。因此，未来一年的饲料价格似乎不太可能发生显著变化。
同时生猪的盈利能力持续鼓舞人心。承蒙鲍勃·亨斯伯格(Bob Hunsberger)的好意，Wallenstein农场的供应表现出了乐观情绪的动力。未来12个月的预期利润平均为12.11美元，虽然从我上一篇评论的24.75美元以来有小幅下跌，仍然相当可观，而且可能高于平均水平。此外，当前平均生产成绩的利润为54.28美元，而优秀生产成绩的利润为72.68美元，实际上已经比上一篇评论中提到的利润提高了10美元。甚至显示出屠宰商的屠宰和分割毛利润率为44.36美元，这意味着整个产业链的胜利。(查看下表1)
最后一个好消息是预计投产的新加工厂，但官方还未声明。Clemens食品集团正准备于9月5日在密歇根州Coldwater镇开设新的猪肉加工设施。该工厂预计将为底特律大都市地区带来800个全职工作岗位。
据当地媒体报道，上周末，公司官员与当地政治领导人一起参加了耗资2.56亿美元的工厂剪彩仪式。据WTVB报道，密歇根州州长里克·斯奈德(Rick Snyder)和参议员黛比·斯塔布洛(Debbie Stabenow)都在仪式上发表讲话，指出农业产业给密歇根经济带来的价值。
工厂占地65万平方英尺。当工厂全面运行时，设备产能将达到每班次加工11000头生猪。
尽管大部分初次转换都是由生产者/投资者承担，但如果不超过其他竞标者的“诚实”，那么对生产商来说，任何额外的工厂产能都是好兆头。所以似乎有很多的理由让人满足，而且也不失为一个像往常一样思考祝福的好时机。同样也不失为一个让你考虑如何经营得“更高、更强、更快”的好时机，以应对未来不可避免的挑战。
享受你的夏天!
表1. 来自Wallenstein饲料供应公司的生猪经济学汇总表
