据监测，2017年8月31日全国外三元生猪均价为14.70元/公斤，较8月30日上涨0.01元/公斤;仔猪均价为35.29元/公斤，较8月30日下降0.09元/公斤;今日白条肉均价20.35元/公斤，较8月30日持平。今日猪料比价为5.59:1，较8月30日持平;猪粮比8.77:1，较8月30日持平。
今日全国生猪均价微涨。全国猪价震荡上扬，下跌地区明显减少，大部分地区猪价出现企稳迹象。受市场消费提振、养殖户挺价情绪增加，屠宰企业收购难度略增，大部分地区猪价止跌回稳，局地小涨。近期大范围降雨伴随湿热天气，生猪饲养难度或有增加，提醒养殖户做好猪场管理工作。近期大猪价位较稳定在14.5元/公斤左右，大猪走货量增，然适重猪源偏紧，整体生猪供应紧平衡。短期来看，全国猪价在供需博弈下，稳中上涨概率大。
