“双节”8天哈尔滨哈达批发市场200万斤秋蟹“上桌率”挺高

　　“十一”假期正赶上秋蟹肥美时，今年“双节”重叠，餐桌上秋蟹的“出镜率”更高了。哈达批发市场在8天内批出200万斤左右，平均一天25万斤。假期一过销售数量锐减，昨天一天批发量在8万斤左右，回归正常水平。

　　据哈达批发市场海鲜部刘经理介绍，假期8天，以地产河蟹、江苏产大闸蟹为主，共销200万斤，平均一天25万斤，其中江苏、辽宁等地蟹占总销量的70%，地产河蟹（大庆、齐齐哈尔等）占30%。

　　记者在批发市场走访中了解到，目前江苏产地大闸蟹最受本地市民“宠爱”，普遍每斤价格在30元到55元间，因个头大小、膏黄饱满度、公母不同，导致价格区别较大。

　　刘经理表示，海鲜、河鲜是秋冬哈尔滨人餐桌消费的主要方向，除“白虾”11月上旬“罢园”外，其余活蹦乱跳的“鲜”类都可以吃到春节后。刘经理介绍，这些海鲜、河鲜都是从产地用全程“打氧”的生鲜运输车运来的。

　　来自河北、营口的白虾最“受宠”，每斤30元左右，平常日均批发量1万5千斤左右，“双节”期间日均批发量5万斤左右；目前市场上的“贝类”里，每斤13元左右的丹东黄蚬子受到市民喜爱。