山药价格默认单位：元/千克(公斤)，若规格里标注的为 斤，就是以斤为准，若未标注即为公斤。
| 品名 | 规格 | 最高价 | 最低价 | 均价 | 市场名称 | 日期 | 商情 |
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| 山药 | 9.50 | 4.00 | 6.75 | 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 | 2017-10-6 |
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| 铁棍山药 | 山东/焦作|普通|公斤 | 8.40 | 8.00 | 8.20 | 河南万邦国际农产品物流股份 | 2017-10-6 |
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| 毛山药 | 山东|普通|公斤 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 河南万邦国际农产品物流股份 | 2017-10-6 |
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| 菜山药 | 山东|普通|公斤 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | 河南万邦国际农产品物流股份 | 2017-10-6 |
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| 山药 | 12.00 | 3.00 | 7.50 | 北京大洋路农副产品批发市场 | 2017-10-6 |
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| 山药 | 6.00 | 4.00 | 5.00 | 陕西咸阳新阳光批发市场 | 2017-10-6 |
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| 长山药 | 9.00 | 8.00 | 8.50 | 山西省太原市河西农副产品市场 | 2017-10-6 |
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| 山药 | 河北 | 6.00 | 5.00 | 5.50 | 上海农产品批发市场 | 2017-10-6 |
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| 铁棍山药 | - | - | 15.60 | 天惠超市 | 2017-10-6 |
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| 淮山药 | - | - | 13.00 | 天惠超市 | 2017-10-6 |
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| 山药 | - | - | 5.40 | 天惠超市 | 2017-10-6 |
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| 山药 | 14.00 | 1.00 | 7.00 | 无锡朝阳股份农产品批发市场 | 2017-10-6 |
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