湖北武汉白沙洲市场：12月水产行情简析

武汉白沙洲水产市场十二月水产交易量为11033万公斤,与上月交易量8498万公斤相比大幅上升29.83%，增加了2535万公斤，本月监测十个大宗水产品的交易均价是15.36元/公斤，与上月均价15.21元/公斤相比微涨0.99%，与去年同期14.38元/公斤相比上涨6.82%。　　2017年十二月水产对比表 单位：元/公斤

   品名

  上月均价

 本月均价

  环比（±）

  鲤鱼

  7.22元

  7.23元

  ＋0.14%

  鲢鱼

  5.07元

  5.16元

  ＋1.78%

  黑鱼

  19.37元

  18.85元

  －2.68%

  鲫鱼

  10.68元

  10.5元

  －1.69%

  鳊鱼

  9.45元

  9.65元

  ＋2.12%

  草鱼

  10.45元

  10.6元

  ＋1.44%

  青鱼

  13.66元

  14.22元

  ＋4.1%

 花鲢鱼

  9.93元

  9.99元

  ＋0.6%

 黄颡鱼

  18.58元

  19.18元

  ＋3.23%

  桂鱼

  47.72元

  48.26元

  ＋1.13%

从上月开始，武汉市场淡水鱼就开始大量上市了，冬至过后淡水鱼腌制进入到一个高峰期，尤其是大规格的青鱼、草鱼、鳊鱼都是市民的最爱，这些品种在冬至节过后都有所上涨，条重在4000克＜条重≤5000克的青鱼冬至节前均价16.7/公斤，冬至节后均价是18.1元/公斤，上涨幅度8.38%，条重在3500克以上的草鱼冬至节前均价11.7/公斤，冬至节后均价是13.5元/公斤，上涨幅度15.38%，条重≥500克的鳊鱼冬至节前均价10.1/公斤，冬至节后均价是11.1元/公斤，上涨幅度9.9%，这些品种主要来自本省，以洪湖、仙桃、黄石居多，主要销往安徽、江苏、南京、河南等地，本省的销量也很大， 这样的价格还要持续一段时间，元旦已过，离春节还有一个多月的时间，受节日效应影响，到时候鱼价会呈稳中上涨的趋势，但上涨的幅度不会太大。　　注：监测十个大宗品种是鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼、桂鱼、青鱼。