紫甘蓝

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，紫甘蓝营养丰富，维生素c含量高，还可以提供抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。