黑金刚土豆优质种薯

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黑金刚土豆种薯，二两以上薯形呈长椭圆形，芽眼较小，果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色强。果肉淀粉含量高达 13-15%， 口感较好，品质极佳。
营养价值 据测定：每百克黑色马铃薯中含蛋白质 2.3 克，脂肪 0.1 克，碳水化合物 16.5 克，钙 11 毫克，铁 1.2 毫克，磷 64 毫克，钾 342 毫克，镁 22.9 毫克，胡萝卜素 0.01 毫克，硫胺素 0.1 毫克，核黄素 0.03 毫克，烟酸 16 毫克。该品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。
黑金刚土豆属中早熟型，从播种到成熟生育日数为90天，株型直立，株高60-65厘米左右，花紫色，深蓝紫色花冠，花期长，自然结实，块茎长椭圆形，深紫皮、深紫肉，无杂色，薯肉全部为晶莹剔透的深紫色，薯块大小匀称整齐，单个薯块重约200克左右，芽眼浅，结薯集中，耐贮运，植株高抗早晚疫病、病毒病，休眠期短。宜采用垄作点播方式种植，株距20-25厘米。行（垄）距65厘米，亩用种100公斤左右，适宜种植密度5.5-6.5万株/公顷，产量约2000-2500公斤/亩，高产优质田每亩可达3000公斤。