原标题：山东全面推行食用农产品“双证制”管理 以韭菜为突破口
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齐鲁网11月1日讯（记者 何则伟） 山东省政府新闻办今天举行新闻发布会，山东省农业厅、山东省食药监局发布山东推行食用农产品“双证制”管理有关情况。
从今天起，山东以韭菜产品为突破口，在全省全面推行食用农产品合格证和市场销售证“双证”管理。根据规定，凡是纳入“放心韭菜”地图数据统计监管范围的韭菜生产主体，可以自检、委托检测合格以及内部质量控制合格、自我承诺合格的方式出具合格证，则准许进入市场。食用农产品市场开办者对具备合格证的生产主体开具市场销售凭证，这样具备双证的韭菜产品就可以进行市场交易。
山东省农业厅副厅长林国华告诉记者，销售凭证一式两联，一联作为韭菜产品供货者、入场销售者的销货凭证和销售记录，一联作为农贸市场、超市、便利店等其他食用农产品销售者以及生产加工、餐饮服务等使用者的购货凭证和进货查验记录凭证。
据了解，目前山东各市出台了实施方案，许多市县联合发布了通告，并举办了多期针对监管人员、农业执法人员、市场监管人员的培训班。广泛宣传基础上，要求以市场销售为目标的韭菜生产主体，必须纳入山东省“放心韭菜”地图统计数据库，必须按照 “双证制”管理要求，在韭菜产品销售交易过程中，普遍出具韭菜产品合格证，经营者予以查验并在之后交易过程中出具市场销售凭证。
