辛辛苦苦种玉米一年亩收入300元，啥也不干土地流转一年收入400块，干还是不干？云南省孟连傣族拉祜族佤族自治县芒信大寨农民叶嫩3年前的选择是不干。为啥？“别的地方把地流转出去种香蕉，结果挖得沟沟坎坎，回头地里种啥都不方便。”
看似前景光明的土地流转，在不少地区却推进缓慢，农民意愿是最大的羁绊。叶嫩这样淳朴的村民，拒绝种植结构调整的原因简单来说主要有三点：不敢、不能、不愿。
不少农民除了种传统作物，没种过甚至没见过经济作物，所以“不敢”进行土地流转。叶嫩就说：“他们流转土地要种的牛油果，我以前连听都没听过。”
“土地流转顶多几百块，但要是自己种经济作物那可能赚好几千。”部分农民对未来有自己的盘算，但高效经济作物往往投入大、周期长，加上部分作物从种苗到管理技术瓶颈高，资金和技能不足让农民自己“不能”进行种植结构调整。而土地流转给企业，农民又只能赚土地流转的钱，部分群众觉得不如攒攒钱以后自己干，所以“不愿”进行土地流转。
如今，叶嫩和全村人都把土地流转了出去，除了土地流转款，村民还可以就近打工，一天平均能赚100元，村民的日子一下子就好过了起来。
让农民“敢”调整种植结构，关键是让农民稳定拿到钱。种植牛油果，流转期几十年，土地流转的钱一次性先付5年，农民先拿到钱，见有账可算自然就少了抵触；看到果树成活、结果、再换成了钱，就容易转化成行动派。
让农民“能”调整种植结构，就要让产业顺畅地发展。牛油果种植，一亩地前期投入就要1万元，不管是企业还是农民一时半会拿不出这么多钱咋办？孟连县的做法是，农民出土地，社会资本出钱，专业公司出技术、抓管理、负责销售，从而破解规模种植的资金和技术难题。
让农民“愿”调整种植结构，关键是让农民持续增收。土地流转收入，短线看比种植粮食作物合算，可随着社会经济发展水平提高，如何让农民持续不断增收而不只是拿固定的土地流转租金？孟连县在推广牛油果产业的过程中探索农民以土地入股，牛油果种得好、卖得好，农民可以按比例分红，收入也就可以随着牛油果产业的发展水涨船高。
产业发展，尤其要高度重视科技。“种植牛油果看似简单，但背后学问多得很。”负责牛油果项目的普洱绿银公司总经理祁家柱介绍，公司前期在西双版纳、玉溪、红河、普洱都进行过试种，试验了7年最后才选择了孟连。“低纬度、中海拔，不能有强风，既要降水多还不能积水，孟连的喀斯特地貌最合适，以前的漏水地如今成了名副其实的流油地。”
孟连县县长李建华表示，念好山字经，种好“摇钱树”，牛油果产业目前是孟连产业发展新路子。“孟连县将积极引导农民发展牛油果产业，但不管是土地流转还是土地入股，还是让群众自己决策。”
