开栏的话
“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”1958年10月25日，宁夏回族自治区成立，这片古老的土地有了新的活力。在党中央的正确领导和亲切关怀下，宁夏各族人民守望相助，一致为经济发展、民族团结、宗教和顺和社会稳定的大局努力奋斗。特别是党的十八大以来，宁夏在现代农业、精准扶贫、一带一路、生态建设等方面取得了跨越式发展，以崭新的姿态迈入新时代。
从今日起，开设《砥砺奋进六十载·塞上宁夏谱新篇》专栏，全景式、细节化呈现宁夏经济社会进步、生态环境改善、人民生活幸福的历史性变化。敬请关注。
本网记者 高雅
提起宁夏回族自治区的特色农产品，就不得不说大名鼎鼎的“宁夏五宝”：枸杞、甘草、贺兰石、滩羊二毛皮、发菜。其中，枸杞作为五宝中的“第一宝”被宁夏人亲切地称为“红宝”。要说红宝哪里生产的最好？自然要数被称为“枸杞发源地”的中宁县生产的“中宁枸杞”为上品。中宁枸杞优在哪儿？恰逢宁夏自治区成立60周年之际，记者带您到中宁县，实地探访枸杞产业的发展情况。
枸杞之乡 一张红色名片
中宁枸杞 高雅摄
中宁县位于宁夏自治区中部，距离腾格里沙漠仅43公里，连绵的贺兰山在这里成为一道天然屏障，既削弱了西北寒风的侵袭，又阻挡了沙漠东移。蜿蜒流淌的黄河横贯其间，为这片土地提供了宝贵的水资源，中宁县成为适宜枸杞生长的绝佳地域。
据记载，中宁枸杞原名宁安枸杞，因明末清初中宁县宁安堡地区一带家家户户种植，完成了从野生枸杞到人工种植品种的转变，从此中宁县被称作枸杞之乡。
“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”。截止2017年底，全县枸杞种植面积20万亩，规模化种植面积达11.8万亩，占总面积的59%，干果产量达4.82万吨，综合产值39.7亿元。
近年来，宁夏红、早康、杞芽、宁安堡、玺赞等60多个自主品牌发展迅速，“中宁枸杞”区域品牌价值达161.56亿元人民币，跻身全国农业区域品牌前十强，多次荣膺“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”，荣登“2017中国百强农产品区域公用品牌”榜单，中宁枸杞品牌影响力逐步提升。
行走在中宁县街头，除了大量销售枸杞的临街店铺外，您会发现，连路灯都是枸杞的形状，枸杞早已成为中宁人生活中不可或缺的一部分，甚至被作为城市的象征。
精深加工 促进农民致富
采摘枸杞 高雅摄
“每年8月，中宁枸杞果色橙红，果身开始变软，果蒂开始疏松，这个时候最适合采摘，盛果每周采摘一次，过早或者过晚都会影响枸杞质量。”正在种植园采摘枸杞的农民王艳霞说“采摘过程中选择8成熟的果实，动作要非常轻，如果不小心把皮破了就不行，也不能选择过于成熟的果实，太熟了有黑点，影响品相。如果摘不熟的，糖度低，会影响口感。”和王艳霞一样，采摘枸杞成为很多中宁农民夏季收入的主要来源之一。
中宁县枸杞产业发展服务局局长孟跃军 高雅摄
“2017年，中宁县枸杞产量4.82万吨、产值39.7亿元，在枸杞盛产期的时候，有超过20万人会参与枸杞产业的发展中，农民人均来自枸杞产业的现金收入大约3600元，占农民人均纯收入的三分之一左右，也带动了很多年轻人回乡创业。”中宁县枸杞产业发展服务局局长孟跃军表示。
家住大战场镇石喇叭村的村民张彦彪通过电商平台销售枸杞10万余元。从2014年开始，回乡创业的他看准了中宁枸杞产业能致富，自己收购枸杞，通过加工后在电商平台销售，由于销量大、收购价高，很快许多村民主动把自家的枸杞送来让他帮忙销售。不久，张彦彪成立了合作社，并注册品牌，让小店更具品牌化及专业化。
作为中宁县首批扶持、培育起来的农村电商，张彦彪对未来充满憧憬和信心“刚开始创业没有什么本钱，问家里借了些，网店就这样如火如荼的开了起来，起初什么都不会，但是一步一步走来，我希望借助电商这个大平台，把家乡的农产品卖出去，帮助身边的乡亲共同走上致富的道路。”
科技创新 拉伸产业链条
烘干后的枸杞 高雅摄
“过去，在人们的印象中枸杞只能泡水、泡酒和煮粥，中宁的枸杞主要以干果形式出售，说到底就是在卖原料，好产品也卖不出好价钱。再加上全县枸杞种植面积增长空间越来越小，产业发展遇到瓶颈。要真正突破产业发展瓶颈，必须把科技创新的文章做深。”孟跃军说。
近年来，中宁县推广宁杞5号、7号等枸杞新品种5.3万亩，建成各类枸杞烘干设施707座，枸杞鲜果机械制干率达75.6%；推广枸杞测土配方施肥、统防统治、节水灌溉面积分别达8万亩、12万亩和5.5万亩,枸杞精深加工产品由过去的4大类20多个品种发展到目前的7大类50多个品种，枸杞加工转化率提高了5个百分点，达到20%以上，科技支撑明显增强。
